稻虾共生、藕田混合养殖小龙虾 打造出纯生态有机农业模式
在开封市祥符区杜良乡小门寨村的稻田里，放眼望去，微风吹拂着翠绿的稻田，绿浪涟漪。走入稻田中间仔细一看，一只只小龙虾穿梭其中，游得十分欢快。小门寨村利用清洁的黄河水这一资源优势，探索稻虾共生、藕虾混养的高效农业生产模式。目前已经建立水稻、莲藕、小龙虾混养基地１５０亩。
虾翔浅底戏田禾， 动植同生奏凯歌
开封市杜良乡作为水稻之乡，探索稻荷虾共作模式具有天然优势、市场空间广阔，促进农业新旧动能转换，推动乡村振兴的发展。２０１８年，门勇和万营军在小门寨成立稻荷合作社，开始承包土地，在稻藕田中套养小龙虾。稻藕田和小龙虾存在“共生”关系，小龙虾的排泄物分解后可以成为稻和藕的肥料，使土地不易板结。稻藕田又为小龙虾提供了食物和安全生长环境，龙虾长得好，种出的水稻才能成为优质大米，莲藕脆甜。水稻摆脱农药依赖、小龙虾自主繁育虾苗，这打造出纯生态有机农业模式，同时也有利于保护生态环境。
虾儿曾似细商量，结队成群游荷塘
藕田混合养殖小龙虾，是利用藕田的浅水环境，辅以人为措施，既种莲藕又养虾，以提高藕田单位面积效益的一种生产形式。藕田混合养虾可实现整体增效 ４０％－５０％，采取莲藕和小龙虾轮作的模式，经济效益可观。藕塘的自然环境可给小龙虾生长提供良好的栖息环境，龙虾排泄物又为藕塘增加了有机肥料，虾为稻除草、松土、增肥，稻为虾供饵、遮阴、避害，达到“一地两用、一水两养、一季双收”的良好效果。
在经济效益方面，平均一亩田地产２００斤小龙虾， 每亩田地小龙虾收益能够达到３０００—６０００元；每亩田能够平均产稻１２００斤，每亩田水稻产值能达到２２８０元；每亩田藕产值能达到５０００元，一年每亩田稻藕虾总产值能够达到万元以上。在社会效益方面，合作社为当地群众提供就业机会，同时带动周边十几户农户跟着养殖，现已有套养田３００多亩。门勇说道：“我们合作社为这些农户提供优质的龙虾苗，回收他们的成品虾，使他们的田地收入翻倍，带动他们共同致富。另外我们承包了许多农户荒废闲地，可以帮助他们增加收入。”
“稻虾共生、藕虾混养”种养模式，实现了农业产业绿色化、复合化、高效化、规模化，赢得了经济、社会和生态效益的全面丰收，同时也是乡村振兴过程中产业振兴的切入点和有力抓手。下一步，杜良乡将围绕稻作文化、钓虾体验、旅游观光等方面，打造一二三产协同发展的现代农业创新综合体，实现“生产、生活、生态”和谐发展，创造稳粮、丰产、富农、惠民的多赢局面，推动乡村振兴的加速跑。
来源：河南省乡村振兴局
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