深海鱼“上岸”，“游”出致富路~
肉质鲜美、营养丰富的
石斑鱼作为海鲜餐桌上的
鱼中“爱马仕”，
是人们“爱不释口”的美味～
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以前，
石斑鱼只能到深海捕捞，
而现在，
福建省逸有水产科技有限公司
不仅将深海石斑“请到岸上”，
还养出“新模样”、
“游”出致富路！
在福建省逸有水产科技有限公司的石斑鱼养殖场内，公司负责人林雄飞正在喂养池内的“庞然大物”鞍带石斑鱼。这些鞍带石斑鱼平均重达一两百斤，可他养这些大家伙，却不是为了卖，而是为了杂交培育出更高效益的新品种。
眼前的云龙石斑鱼就是通过父本鞍带石斑这个“大家伙”和母本云纹石斑杂交繁育而成的鱼中“ＭＶＰ”，云龙石斑鱼集合了“父母”的优点，生长周期仅需十到十二个月、抵抗力强、肉质鲜嫩“三步上篮”，一经上市快速抢夺市场，深受消费者喜爱，产品供不应求。
“我们的销售期是在中秋节开始到来年清明节，属于销售高峰期，相对来说这个时候价格比较稳定。”福建省逸有水产科技有限公司负责人林雄飞说道。
林雄飞告诉记者，运用杂交技术繁育出新品种鱼类在养殖过程中最关键的就是水了。俗话说，水至清则无鱼，然而这套说法在石斑鱼养殖里是“背道而驰”的。
林雄飞告诉记者，每天进出车间都要消毒、戴手套、穿水鞋等，隔绝外来的细菌，每天早上还要起来放水、推底，把脏东西排出来，然后定期消毒。
公司运用杂交技术成功繁育了红龙、云纹、大老虎等耐温性强、生长快、高附加值、市场前景好的新品种，填补我县斑类种业短板，年均产优质种卵三千多公斤、年育种苗近四百万尾，产品远销全国各地，年产值达一千万元以上。
林雄飞说，公司主要培育石斑鱼品种，品种比较齐全，到目前为止差不多有十来个品种。正常会销往全国各地，北京、上海包括内陆这些地方都有涉及。
公司的发展也带动了村民实现“家门口”就业增收致富，今年三十岁的吴立坤是东山本地人，公司成立时就来做学徒学习养殖技术，如今已经成长为“技术担当”了。
“２０１３年，我来这里当学徒，学到现在开始自己做育苗、当技术员，现在平均一个月收入一万元。”技术工人吴立坤说道。
“一枝独秀不是春，百花齐放春满园”。公司还积极发挥带动作用，通过广泛开展与养殖户以合同订单方式为主的合作模式，为农民增收、农村经济发展提供了发展空间，促进了农业经济和产业结构调整，拉动“一条鱼致富引擎”，促进乡村振兴。
来源：东山县融媒体中心
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