隆回黄金井村：猕猴桃结出致富“黄金果”
隆回县金石桥镇黄金井村脱贫户贺正文的猕猴桃果园内，一个个果型饱满、大小匀称的猕猴桃挂满枝头，游客正忙着采摘。目前共种植了２０多亩。果园施用黄金井鸡场的有机肥，产出的猕猴桃香甜可口，味道独特，真正地实现了生态绿色循环种养。今年，由于受持续高温干旱的影响，产量有所下降，但含糖度比往年要高些。自开园采摘销售以来，绿心的猕猴桃每公斤售价２０元，黄心的每公斤２４元，红心的每公斤３０元
红网时刻新闻９月９日讯（通讯员 贺上升）９月８日，在隆回县金石桥镇黄金井村脱贫户贺正文的猕猴桃果园内，一个个果型饱满、大小匀称的猕猴桃挂满枝头，游客正忙着采摘。
白露过后，正值猕猴桃成熟上市的季节，走进种植基地，放眼望去，一颗颗饱满的猕猴桃垂于藤蔓，阳光透过片片绿叶，照在挂满枝头的果实上，一股清甜的芬芳四溢开来。散养在果树下的土鸡，一边自由觅食吃着虫草，一边“咯咯咯”地打鸣，像是迎接在果园体验采摘的游客。贺正文夫妇忙碌着将采摘下来的猕猴桃装箱、打包、称重、计数、收钱。 据贺正文介绍，基地种植了“红心、绿心和黄心”３个系列的猕猴桃品种，目前共种植了２０多亩。果园施用黄金井鸡场的有机肥，产出的猕猴桃香甜可口，味道独特，真正地实现了生态绿色循环种养。今年，由于受持续高温干旱的影响，产量有所下降，但含糖度比往年要高些。自开园采摘销售以来，绿心的猕猴桃每公斤售价２０元，黄心的每公斤２４元，红心的每公斤３０元。
猕猴桃又称“维Ｃ之王”，富含多种矿物质和氨基酸，加上当地昼夜温差大，其果肉更加细嫩美味、口感更加香甜清爽，营养价值更加丰富。每到成熟期，贺正文的果园都会吸引众多游客前来采摘购买，供不应求，产销无忧。
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猕猴桃的营养价值是众所周知的丰富，下面我们就了解一下它营养价值的具体。
１、猕猴桃因为它的维生素Ｃ含量而在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素Ｃ需求量的两倍多，所以被誉为“水果之王”。
２、猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，它作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质ｓｏｄ，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
３、世界上消费量最大的前２６种水果中，猕猴桃的营养元素最为丰富全面。猕猴桃果实中的Ｖｃ、Ｍｇ及微量元素含量最高，这些都是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
４、猕猴桃的Ｖｃ量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ｖｅ及Ｖｋ含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供８％ＤＶ叶酸，８％ＤＶ铜，８％泛酸，６％ＤＶ钙和鲜，４％ＤＶ铁和维生素Ｂ６，２％ＤＶ磷和Ｖａ以及其它维生素和矿物质。
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