60后大叔退休后创业开咖啡馆，“我不觉得到了要走下坡路的时候”
在咸阳市中山街的一家咖啡馆里，６１岁的沈洪义和老伴正在忙碌着。
到今年五月，这家咖啡馆即将陪伴沈洪义走过四年时光，他觉得创业不是年轻人的专利，而６０岁也并不意味着到了要走下坡路的时候。
０１咖啡是慰藉
沈洪义于１９６２年出生，家乡位于陕西省咸阳市，２００６年下岗后他干过装修、广告、贸易，是个闲不下来的人。
２００８年他为了生计到东南亚打工，主要是将广东、福建沿海地区一些滞销的轻工产品销往泰国、缅甸等国家。
这段在异乡只身奋斗的日子让他与咖啡文化结缘。沈洪义回忆，他在仰光、曼德勒的时候，看到人们谈工作基本都会选择在咖啡馆。
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刚接触咖啡的时候他适应不了咖啡的苦涩，但抱着跟别人做生意要有同理心的想法，他开始慢慢接受了咖啡。
“他们问我好喝不，我说好喝。时间长了就真觉得还蛮好的。”
咖啡给沈洪义带去了许多慰藉。
在国外的那几年，他与家人分隔两地，作为一家之主他习惯了报喜不报忧，很多情绪无法直接向家人诉说，每当想家的时候他就会一个人到咖啡馆坐上一下午。
“人在外很苦，咖啡也很苦，苦苦相伴，让我感觉好像是心灵相通，被抚慰的一种感觉。”
０２寻求不一样的生活方式
２０１１年回国后，沈洪义依然留恋着东南亚的咖啡文化，他添置了许多咖啡制作器具，利用空闲时间自学调制咖啡。
后来他还在家里的阳台上开了一个小的“咖啡角”，用自己做的咖啡来招待朋友，没想到大家的评价还不错。受到鼓励后，在心里萌芽已久的开一家咖啡店的念头也愈来愈强烈。
开始爱人不同意，因为很多咖啡馆会亏钱，甚至退休金都会亏进去。后来算了算，我俩退休工资加起来９０００多，哪怕挣不回来，咱把咱的退休工资往上补贴一点，也行。
沈洪义的爱人一直是半信半疑，女儿就提议说，去旅游，边走考察。他就带着爱人，去了苏州、杭州、昆山，一路往南上海转了一大圈，主要是书店、博物馆、咖啡馆。
他爱人在苏州参加了一个甜点学习班，在那期间，把附近的咖啡馆都喝了一遍，改变了她对咖啡馆的印象。
后来到了昆山，碰上了一个家庭氛围的咖啡馆，一家人可以一起运营一个店。爱人也很喜欢那里，感觉到很惬意。
再加上之前沈洪义长时间离家，孩子、妻子的陪伴也不够。那时候的交流不多，经常就是老婆跟他汇报：“我又交水费了，我又交电费了，又交物业费了。”沈洪义一直觉得挺亏欠她的。
他一直想有一个机会想要给家人一种不一样的生活方式。开店，日常做做咖啡，看看店，跟顾客聊聊天，或者是一次好的机会。
０３人生还是要干点事
来取悦自己
２０１９年５月，沈洪义和爱人从上海旅行回来就决定开个小店。随后在老街找到这个房子，当时觉得租金很贵，于是他们决定一切从简，能自己动手的就自己来，尽量节省。
他们不找装修团队，就自己画图纸，女儿对美术审美要比他们年龄大的更加超前一些，所以店里很多都是她的构想。一家人都亲力亲为，捡有拆迁的房子的旧砖，用面包车拉回来，一块一块地搬上车，砌墙，很有幸福感，也有烟火气。
已经退休的他在开店之前也经历了许多创业者焦虑、紧张、忐忑的心情，“怕没人来，怕挣不回本，怕开不长久”。
四年后再提起当初的决定，沈洪义感叹“一点都不后悔”，这家店带给他最大的收获是让他走进了年轻人的生活，而这在某种程度上也意味着重新走进社会的中心。
沈洪义和老伴最喜欢听年轻顾客们在店里边喝咖啡边谈论工作、生活。
“我很受感染，慢慢地我并不觉得我很老，我觉得我也很年轻。”
他和老伴一起去咖啡市集摆摊，帮顾客在店里布置求婚仪式，见证顾客在店里因咖啡而偶然相识、相知、相恋、结婚……
开店这些年沈洪义越来越能理解年轻人的生活方式，过去他时不时还会干预子女的生活，拿自己的观点强加于子女身上，现在他已经不会这么做了，他感叹孩子们面临的压力远远高于自己这一辈人。
身边的朋友都劝他享受退休生活，遛遛弯儿、下下棋、打打麻将，但对于沈洪义来说这些都挺乏味的。
“人生不就这样吗，还是要干点事儿，哪怕仅仅是为了取悦自己呢。”
他心想自己喜欢咖啡这么久了，好不容易退休了，终于有了大把的时间，为什么不好好地把咖啡做好？
在沈洪义看来，创业并不是年轻人的专利，他认为退休后创业也存在不少优势，譬如老年人不那么容易冲动，考虑问题也更加全面，专注力也更强。
更重要的是，他并不觉得６０岁就到了要走下坡路的时候。“６０岁以后也有未来，我们还有７０岁、８０岁。”
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